Паста пичи — тосканский аналог спагетти: ее раскатывают вручную, поэтому каждая «макаронина» получается неровной и немного разной толщины. Пичи делают без яиц, только из муки и воды. В этом рецепте воду заменяет шпинат — он ...
Приготовить →Рецепты пасты с фото пошагово
Итальянская паста дома: от классической карбонары и болоньезе до лазаньи и быстрых ужинов на сковороде.
Рецепт дня
Популярные рецепты
-
Рецепт пасты с капустой «Зимняя паста»
Способ приготовления Очистите и нарежьте лук-порей, очистите чеснок. С листьев капусты срежьте жесткие прожилки, листья нарежьте полосками. В большую кастрюлю с кипящей ...
Приготовить → -
Рецепт теста для пасты на желтках «Королевское»
Тесто на одних желтках получается ярким, эластичным и особенно нежным — из него делают тальятелле, паппарделле, лазанью и равиоли. Белки ...
Приготовить → -
Рецепт пасты с баклажанами и беконом
Шаг 1. Сварите пасту в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до состояния аль денте, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду. Шаг ...
Приготовить → -
Рецепт «Сицилийские спагетти с баклажанами, каперсами и базиликом»
Классическая сицилийская паста — простая и очень вкусная. Баклажаны, каперсы и пекорино дают яркий вкус, а сладкие томаты и острый ...
Приготовить → -
Рецепт лазаньи с ветчиной, рикоттой и рукколой
Шаг 1. Разогрейте духовку до 210 °C (190 °C в режиме конвекции). Смажьте маслом форму для запекания глубиной 7 см. Шаг 2. Выложите ...
Приготовить → -
Рецепт пасты с индейкой и соусом песто
Шаг 1. Поставьте вариться спагетти в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой — до состояния аль денте, по инструкции на упаковке. Шаг ...
Приготовить → -
Рецепт «Классическая паста карбонара»
Спагетти карбонара классические Панчетта (итал. pancetta, дословно «грудинка») — итальянский сыровяленый бекон. Ее можно заменить обычным беконом. Главный секрет карбонары: желтки не ...
Приготовить → -
Рецепт казаречче с жареными томатами и сыром
Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C (180 °C в режиме конвекции) и застелите противень бумагой для выпечки. Поставьте на огонь ...
Приготовить →
No comments yet