Рецепт соуса Песто
Ингредиенты
- 1/2 чашки оливкового масла
- 1/2 чашки кедровых орехов
- 3 зубчика чеснока
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 стакана листьев базилика (плотно наполненных)
- 60 г сыра пармезан, мелко потертого
Шаг 1.
Нагрейте 1 чайную ложку масла в маленькой сковороде на среднем огне. Добавьте кедровые орехи и готовьте в течение 3 минут. Смешайте орехи, чеснок и соль в кухонном комбайне.
Шаг 2.
Добавьте базилик и оставшееся масло. Смешайте и посыпьте перцем. Добавьте пармезан. Подавайте с макаронами.