Ингредиенты
- 250г макаронных изделий orecchiette (рожки)
- 3 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- 1 x 150 г оливок (с косточками)
- 8 столовые ложки томатной пасты
- В большой кастрюле отварить макароны в подсоленной кипящей воде, по инструкции, имеющейся на пачке.
- Очистить чеснок, измельчить, обжарить в масле до мягкости.
- Слить рассол от оливок в отдельную посуду. Оливки смешать с чесноком. Обжаривать 2 минуты.
- В томатную пасту добавить рассол. Варить 5 минут.
- Залить макароны отваром, добавить оливки с чесноком, все перемешать. Блюдо сразу можно подавать к столу!
